甘みとしょっぱさのバランスが絶妙な人気の一品です。お塩はフランス産の天然塩田で職人さんが作ったまろやかな風味のものを使用しています。焼き上げる前に塩を散らして焼いていますので、その面を舌につけて食べると、一層お塩の風味を楽しんでいただけます。

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